Warta Brebes— Apakah kamu pecinta donat yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Kebetulan sekali di sini untuk mengetahui cara membuat donat yang sempurna seperti donat bermerek.
Membuat donat bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan, tetapi terkadang kesalahan-kesalahan kecil dapat mengganggu hasil akhirnya. Jangan lewatkan beberapa tips untuk menghindari kesalahan umum yang sering terjadi saat membuat donat. Dengan mengikuti tips-tips ini, kamu akan dapat membuat donat yang sempurna dan lezat.
Untuk membuat donat donat yang enak, kamu perlu siapkan beberapa bahan yang terbaik agar hasilnya sempurna. Berikut adalah resep untuk membuat donat:
Bahan-bahan membuat donat
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 11 gram ragi instan
- 3 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 200 ml susu hangat
- 50 gram mentega tawar, lelehkan
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat donat
Untuk mendapatkan hasil yang sempurna dan lezat, silahkan coba ikuti langkah-langkah cara membuat donat berikut ini.
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam sebuah wadah besar.
- Tambahkan telur dan susu hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni dengan tangan hingga adonan kalis dan elastis.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama sekitar 1-2 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Setelah adonan mengembang, giling adonan dengan rolling pin hingga tebal sekitar 1 cm.
- Gunting adonan dengan cetakan donat sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
- Letakkan donat pada loyang yang telah diolesi minyak tipis dan biarkan donat mengembang lagi selama sekitar 15-30 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Setelah minyak panas, goreng donat hingga warnanya menjadi keemasan, kemudian balik donat untuk menggoreng bagian atasnya hingga keemasan juga.
- Angkat donat dan tiriskan pada kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Untuk variasi, kamu dapat menaburi donat dengan gula halus atau mencelupkannya dalam cokelat leleh atau selai.
Nah itu lah proses pembuatan donat hingga siap disajikan. Jika mengikuti semua langkah di atas, kamu bisa meminimalisir kesalahan-kesalahan hingga membuat donat menjadi sempurna, kenyal menyembang dan enak digigit.
Namun jika, hasil yang kamu dapat setelah mencoba cara membuat donat di atas tidak sama. Maka, kamu tidak sendirian. Banyak orang gagal berkali-kali membuat donat karena kesalahan-kesalahan dalam proses. Maka pastikan untuk mengikuti instruksi dengan teliti agar terhindar dari kesalahan membuat donat.
Kesalahan dalam membuat donat
Beberapa kesalahan umum saat membuat donat dapat terjadi. Berikut adalah beberapa kesalahan yang sering terjadi dan tips untuk menghindarinya:
